KU体育APP

产品咨询:13213189562

技术支持:400-167-2678

您的位置:KU体育APP > 热泵烘干房 > 水果KU体育APP >

芒果片KU体育APP

用途:
全国24小时销售热线:13213189562

        芒果片KU体育APP ,可根据客户要求定制烘干房大小,设备采用节能、高效的空气能热泵进行制热,"1度电可低4度电使用",真正实现自动恒温、自动排潮,投资省,能耗低,烘干效率高,速度快,产量大。

  芒果,原产印度。果实形态有椭圆形、肾脏形及倒卵形等。成熟果之果皮有绿色、黄色,而至紫红色,果肉为黄色或橙黄色,果汁及纤维因品种而异。芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘好吃的芒果醇,形色美艳。芒果是著名的热带水果,被誉为“热带水果之王”。在中国,主要产于台湾、广东、广西、海南以及福建、云南、四川等省区。

   

芒果片烘干工艺: 

   在使用芒果KU体育APP 进行烘干处理,要先进行原料选择,用清洗机进行清洗,去皮,切片等处理。采用浸硫或者熏硫护色处理。然后就可以使用芒果KU体育APP 对之进行干燥烘干处理。将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。干燥初期温度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。烘干的处理量注意与烘干房的大小和KU体育APP 组进行有效匹配。制作芒果干的原料选择成熟新鲜芒果。如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工。首先是肉质肥厚才能提高成品率,成熟度以8-9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易腐烂。其制作步骤和烘干工艺技巧如下:


 第一步:清洗分级

  将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净,进一步挑选,剔除不合格的果实,按大小将芒果分级,装入塑料筐内,沥干其水分。

   第二步:去皮,切片

  因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8-10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。

   第三步:干燥工艺及技巧

  将处理后的芒果原料均匀放于烘干架子(护色处理的要先沥干水分),放入热泵芒果KU体育APP 房里干燥。干燥初期温度控制在70-75℃,后期控制在60-65℃,干燥过程注意翻转、回湿等操作。回软、包装待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15-18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,使各部分含水量均衡,质地柔软,以便包装。 

       热泵式芒果KU体育APP 是一种温和的烘干,可以有效的解决芒果在烘干干燥过程中出现的变色、变质、开裂、、水分不均匀、生产污染等问题,使烘干出来的产品饱满、颜色鲜艳、光泽度好。产品全自动运行,烘干过程免人工值守,自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点,是传统芒果烘干设备所不能及的,而且运行费用超低,一般水果合作社都能够用得起。

   空气能技术的芒果KU体育APP 是一种环保节能烘干技术,这种空气能烘干技术,正以其可以实现环保、节能、无人值守等非常吸引人的技术特性,而在农林牧副渔领域有越来越多的应用。这种应用包括有中药材如三七、枸杞、党参、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞等;② 蔬菜类如白菜干、辣椒、香菇、黄花菜、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等;③ 烟草、茶叶、腊肠、腊肉、芒果、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大枣、挂面、米粉、腐竹等;④ 木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盘香、纺织品、皮革、陶瓷、电镀工业等;⑤ 海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼等。

销售热线:13213189562(微信)

售后服务:400-167-2678

邮箱:sales@5b0b.com

地址:郑州市高新技术开发区企业公园7栋

ku体育app在线 智能公众号

加客服微信咨询

Copyright (©) 2020 河南ku体育app在线 智能科技有限公司 版权所有        网站地图    |    站点地图

贝投体育_贝投体育app官网 贝投体育_贝投体育电竞官网 贝投体育_贝投app手机版 金宝搏官网_金宝搏体育_官网 金宝搏官网_金宝搏体育平台